- दालचीनी की छाल पतली और बेलनकार होती है। जोकि पेंसिल या पेन के चारो तरफ लपेटी जा सकती है। जबकि कैसिया बार्क कठोर और आसानी से नहीं टूटने वाला होता है।
- दालचीनी की छाल आसानी से टूट जाती है जबकि कैसिया बार्क में ज्यादा ताकत लगता है।
- दालचीनी हल्के भूरे रंग का होता है जबकि कैसिया बार्क गाड़े लाल रंग का होता है।
- दालचीनी में तेज़ खुसबू आती है और कैसिया बार्क में हल्की।
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Wednesday, February 18, 2015
Adulteration (Milawat) मिलावट घर पर करें जाँच
Sunday, January 04, 2015
Milawat kya hai- मिलावट क्या है - About Adulteration
परिचय (Introduction):
सामान(प्रोडक्ट)में ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए व्यापारी कुछ ऐसे सस्ते तत्वों का मिलावट करते है जो हमारी सेहत के लिए काफी नुकसान दायक होते है। जिन मिलावटी तत्वों से कैंसर,दिमाग की बिमारी ,नर्व तंत्र ख़राब होना,नपुंसकता,त्वचा रोग,एलर्जी,नवजात बच्चो की मृत्यु और महामारी जैसी घातक बीमारिया हो जाती है। कभी कभी घातक मिलावटी तत्व खेत से ही मिले हुए आ जाते और व्यापारी उसको अलग नहीं करवाते, मेहनताना बचने के लिए।भारत में 52 % बीमारी मिलावटी तत्वों और कंटैमिनेशन की वजह से होता है जिसमे कीटनासक और मेटल से भी होने वाली बीमारियां शामिल होती है.
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| खेसरी दाल के खाने से |
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