शहद में मिलावट की जांच - Adulteration in Honey

शहद (HONEY ) शुद्ध नहीं तो जाँचे कैसे ? सहद (HONEY ) में अगर चीनी का घोल मिला है तो वो आपके वजन को घटाएगा नहीं बल्कि बीमारियो को बुलाएगा।  

 Experiment No-1 of 1 

शहद में चीनी के घोल की Testing पानी द्वारा 

१) एक बून्द (drop ) शहद (Honey ) एक गिलास पानी में डाले 

२) यदि शहद की बून्द फैल (disperse ) जाये पानी में तो सहद में चीनी का घोल मिला है 

३) यदि न फैले तो शहद असली है 

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Experiment No -1 of 2

 शहद में चीनी के घोल की टेस्टिंग रुई (cotton ) या मोमबत्ती (candle ) द्वारा 

 

• एक रुई (Cotton ) का टुकड़ा या मोम बत्ती  शहद से भिगोये
• फिर उस रुई के टुकड़े को माचिस से जलाये 
• यदि वो जल जाता है तो शहद शुद्द है यदि नहीं जलाता है या जलता हैं तो पानी की छिटछिटाहट (Cracking sound ) आती है तो उसमे चीनी का घोल मिला हुआ है

Experiment No - 1 of 3

                                   शहद में पानी का टेस्ट

• शहद की कुछ बून्द टिश्यू पेपर (ब्लॉटिंग पेपर /पेपर टॉवल ) पर डाले 
• यदि पेपर गिला हो जाता है या शहद को सोख (Absorb ) कर ले तो 

     शहद में शुगर सिरप मिला हुआ है 

• यदि Absorb न करे तो शुद्ध HONEY है