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Tuesday, January 06, 2015

खड़े हल्दी में लेड क्रोमैट की पहचान और दुष्प्रभाव

Detection of Lead (II) Chromate in Whole Turmeric:

मिलावट का उदेश्य : व्यापारी हल्दी को ज्यादा चमकीला और अच्छी क्वालिटी का दिखाने  के  लिए लेड क्रोमेट की मिलावट करते है।  दुष्प्रभाव : कैंसर , शरीर में जहर बनना , जनन छमता में कमी , हृदय विकार , त्वचा रोग। 

प्रयोग : 


  • एक गिलास पानी में खड़ी हल्दी डाले।
  • हल्दी डालते ही पानी का रंग पिला हो जाता है। 
  • तो उसमे लेड क्रोमैट मिला हुआ है।