Adulteration News

देश में 70% खाद्य पदार्थ नकली
नई दिल्ली: राज्यसभा में गुरुवार को सदस्‍यों ने खानपान की चीज़ों में होने वाली मिलावट को रोकने के लिये कड़ा क़ानून बनाने की मांग की गई। उपसभापति पीजे कुरियन और सत्ताधारी बीजेपी समेत कई पार्टियों के सांसदों ने खाने-पीने की चीज़ों में होने वाली मिलावट से निपटने के लिये कड़े कदम उठाने की मांग की। सरकार ने भी इस मुद्दे पर सहमति जताते हुए कदम उठाने की बात कही।

मिलावट के लिए देश में केवल 6 माह की सजा का है प्रावधान
शून्यकाल में एसपी के नरेश अग्रवाल ने कहा कि मिलावट बहुत बड़ा अभिशाप हो गया है। दिल्ली में दूध की 68 प्रतिशत सैंपलिंग फेल हो गई है। एक रिपोर्ट का ज़िक्र करते हुए उन्होंने कहा कि देश में 70 प्रतिशत खाद्य पदार्थ नकली आ रहे हैं। देश में मिलावट के लिये सज़ा का प्रावधान केवल छह महीने है जबकि यूरोपीय देशों में इसको बेहद गंभीर अपराध माना गया है। अग्रवाल ने कहा कि सरकार को इसके लिये क़ानून में कड़े प्रावधान बनाने चाहिये क्योंकि मौजूदा क़ानून इसको रोकने में सक्षम नहीं है।

सरकार ने कहा-सदस्यों की चिंताएं जायज, कदम उठाएंगे
नरेश अग्रवाल की बात का सदन में कई सांसदों ने हाथ उठा कर समर्थन किया। उप सभापति पीजे कुरियन ने कहा कि मामला बेहद गंभीर है। खाने पीने में मिलावट से कैंसर के मामले भी बढ़ रहे हैं। कुरियन ने कहा कि सरकार को ऐसा क़ानून बनाना चाहिए जिसमें धार हो। संसदीय कार्य राज्यमंत्री मुख़्तार अब्बास नकवी ने कहा कि मिलावट को लेकर सदस्यों की चिंताएं जायज़ हैं, वे संबंधित मंत्री को सबकी भावनाओं से अवगत करवा देंगे।

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   मिलावट
Adulteration

1. परिचय (Introduction): 
समान (प्रोडक्ट) में ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए व्यापारी कुछ ऐसे सस्ते तत्वों का मिलावट करते है जो हमारी सेहत के लिए काफी नुकसान दायक होते है। जिन मिलावटी तत्वों से कैंसर,दिमाग की बिमारी ,नर्व तंत्र ख़राब होना,नपुंसकता,त्वचा रोग,एलर्जी,नवजात बच्चो की मृत्यु और महामारी जैसी घातक बीमारिया हो जाती है। कभी कभी घातक मिलावटी तत्व खेत से ही मिले हुए आ जाते और व्यापारी उसको अलग नहीं करवाते, मेहनताना बचने के लिए।

भारत में 52 % बीमारी मिलावटी तत्वों और कंटैमिनेशन की वजह से होता है जिसमे कीटनासक और मेटल से भी होने वाली बीमारियां शामिल होती है.



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मसाले में मिलावट ( SPICE ADULTERATION )

* दाल में मिलावट ( PULSES ADULTERATION)

*  आटे में मिलावट (ADULTERATION IN FLOURS)

* चावल में मिलावट ( RICE ADULTERATION )

* फल के रस में मिलावट ( JUICE ADULTERATION )

* सब्जी में मिलावट ( VEGETABLE ADULTERATION )
    * जहरीली डाई से रंगी हुई मटर ( Peas colored by Toxic Melachite green )

* नकली अण्डा घर पे जांचे ( FAKE EGGS - CHECK AT HOME )

* माँस में मिलावट 
   ( MEAT & MEAT PRODUCT ADULTERATION )

* केक और बेकरी सामान में मिलावट 
   (ADULTERATION IN CAKE & BAKARY PRODUCTS)

* आचार में मिलावट (Adulteration in Pickle)
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